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茶艺师培训需求分析
阅读量:2392    所属栏目:茶道文化    更新时间:2024.03.28 10:14  

 茶艺师培训的实践意义

        茶艺是一门新兴的学科,同时它已成为一种行业,并承载着宣传茶文化的重任。茶是和平的象征,通过各种茶艺活动可以增加各国人民之间的了解和友谊。同时,开展民间性质的茶文化交流,可以实现政治和经济的“双丰收”。茶艺师对茶的理解不仅仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性熟悉,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。因此,茶艺师培训不能只着重在传授茶叶基础知识或者是茶叶沏泡技能,而是茶文化的深入认识与茶礼、茶性、茶艺的综合知识培训,既提升个人素质又增加专业知识的综合培训。

        茶艺师培训需求分析

        弘扬中华茶文化的需要

        茶起源于中国,茶文化是中国传统文化的一朵奇葩,是中华民族的瑰宝。然而,提起茶艺,人们首先想到的是日本茶道,殊不知这种被世人称为东方最美的文化艺术,原原本本就是从中国传入的。因此,研习茶艺,学习茶艺文化,普及茶文化,扩大茶文化的影响,可增强世界各国对中国茶文化的了解和认识。

         掌握一种工作技能需求

        服务是茶艺馆的核心产品和主要内容,服务质量是茶艺馆的生命。要表现出高超的技艺,就要求茶艺服务人员具有丰富的茶叶、茶艺、茶文化知识和社会知识,娴熟的茶艺技能,长期的服务经验,一定的处理人际关系的能力等。服务没有标准,是不稳定的。要稳定就必须对茶艺从业人员进行岗前培训,使服务呈标准化。

       业余爱好者提高生活品位的需求

        茶艺是现代时髦的休闲活动,它能使人得到健康的身心。茶是最好的保健饮料,养成饮茶的习惯,能让人精神愉快,保持身体健康,这已被几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神,开阔思路,消除身心疲劳,保持旺盛的活力。以茶入菜,以茶佐菜,可以发挥茶的美味和营养功效,增添饮食的多样化和生活的情趣。

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