好多朋友对茶艺师和评茶员的概念分不清楚，现在西安曦和茶文化培训学校对此做个对比介绍；

茶艺和评茶是茶行业的两个职业，同属于茶道范围内的工作。近来年市场的需求量不断上升，吸引着越来越多人报考茶艺师与评茶员的相关职业资格证考试，那么两者的工作有什么区别吗？
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。
两者在工作内容上是有明确区别的，一个是处于茶行业的前端，一个则在后端。
茶艺师的主要工作是在茶馆、茶楼、茶店从事销售、茶艺表演、茶艺冲泡等相关工作，评茶员则主要是在茶叶企业从事茶叶采购、加工、拼配、分级等工作。
目的
茶艺追求美，将茶叶冲泡过程和效果技巧化、唯美化，以达到尽量规避、淡化茶叶缺点，力求发扬茶叶优点，努力体现品饮美感的目的。
茶叶审评以鉴定茶叶品质为目的，是格式化、严谨的科学。
技艺要求
茶艺师要求以文化、道德为底蕴、以技巧为基础，用艺术来提升、诠释对茶叶的理解。
评茶师则要求具备感官分辨能力，熟悉制茶流程，拥有评茶基本功。
场地环境
茶艺不拘场地，只需环境优美、空气清新即可。
茶叶审评则必须在采光、空间、设施等要求较高的审评室中进行。
茶具与设施
茶艺设施需要相应的泡饮器具，以及一定的场景辅助器材。
茶叶审评设施所使用的是专业的审评器具、专用的审评空间。
泡制方法
茶艺对于投茶量、用水、水温、浸泡时间，有具体要求，以适茶、适人为宜。
茶叶审评精确规定投茶量，闷泡时间，且规定只能用开水闷泡，通过提高茶汤浓度，放大茶叶的优缺点，来鉴别茶叶品质。
茶艺有点比较随性；茶叶审评则比较严苛、刻板。