西安曦和茶艺培训
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西安曦和中高级评茶员培训考试
阅读量:409    所属栏目:培训动态    更新时间:2022.07.04 20:36  

评茶,便是通过人的视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行鉴定,是确定茶叶品质优次和级别高低的主要方法。


评茶的这种操作手法又被称为感官审评法。


那么,我们为什么要学习评茶呢?


  • 制茶人,可以踏上一条关于产品研发的认知升级之路,让制茶工夫更上一层楼,让更多的合作伙伴找到你。


  • 茶楼经营者,可以获得一次颠覆性的认知升维,博采众长,扬长避短。让更多的客户赖着你不走。



  • 茶艺师,可以在业已掌握冲泡美姿的基础上,回归真正泡好一杯茶的功夫和手艺活儿,留住每一位真诚的客户,做好每一笔来之不易的销售。


  • 老茶客,可以获得一次不一样的认知升级,提升识茶辨茶技术,少交学费茶,少交冤枉钱,用专业知识的“火眼金睛”识破各路“牛鬼蛇神”。


一次评茶员课程,不仅是专业的认知升级机会,更是同行学员间友好交流、寻求合作的的平台!


关于评茶员


评茶员是国家人力资源和社会保障部设立的工种,职业资格设有五个等级:


初级评茶员(国家职业资格五级);

中级评茶员(国家职业资格四级);

高级评茶员(国家职业资格三级);

评茶师(国家职业资格二级);

高级评茶师(国家职业资格一级)。



为进一步培养茶行业高技能人才,提升评茶人员的技能水平,更好地推动茶产业的优化发展,应众多学员要求,特举办“中高级评茶员”培训班。


培训内容包含:评茶审评流程及术语、茶叶品质与等级鉴别、六大茶类的实物样感官审评方法与技巧、审评记录填写方法与规范、感官审评计分方法。



曦和茶文化

#2021#

申报条件


 #   中级评茶员

(具备以下条件之一者):


  1. 具备本职业(工种)或相关职业(工种)初级工职业资格证书(含职业技能等级证书)后,累计从事本职业(工种)或相关职业(工种)工作4年(含)以上

  2. 累计从事本职业(工种)或相关职业(工种)工作6年(含)以上。


  3. 两年制本专业或相关专业中等职业院校(含技工院校)在校生可提前6个月,三年制本专业或相关专业中等职业院校(含技工院校)在校生可提前一年申报中级工鉴定。。


 #   高级评茶员

(具备以下条件之一者):


  1. 取得本职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。


  2. 累计从事本职业(工种)或相关职业(工种)工作满10年以上,并持有本职业或相关职业中级工职业资格证书。


  3. 具有大专(含技工院校高级工班)及以上本专业或相关专业毕业证书的。


  4. 取得相关专业助理级专业技术职称的,可申报参加相关职业高级工技能鉴定(可免试理论考试)。


  5. 本专业或相关专业(含技工院校高级工班)以上高等职业院校在校生可提前一年申报高级工职业技能鉴定。


课程大纲


 #   中级评茶员

  • 茶学基础知识

  • 茶叶审评基础知识

  • 茶叶色香味品质的化学本质

  • 茶叶标准及标准样知识

  • 绿茶加工及审评

  • 红茶品质特点及审评

  • 茯茶品质特点及审评

  • 普洱茶品质特点及审评等课程


 #   高级评茶员

  • 乌龙茶的基本知识和加工

  • 武夷岩茶的品质特点及感官审评

  • 单枞茶的品质特点及感官审评

  • 闽南乌龙茶的品质特点及感官审评

  • 白茶的基本知识和加工

  • 白茶的品质特点及感官审评

  • 花茶的品质特点及感官审评

  • 普洱茶的品质特点及感官审评


 #   茯茶文化及产业研学

  • 凡报名评茶员课程的学员,均可参加曦和专项研学活动——“茯茶文化及产业研学”。不仅可以到茶厂参观研学,还会由茶厂研发人员亲自指导,让学员更深层次地学习厂家审评知识。


 #   课时安排

  • 小班授课。


 #   课程费用

  • 现价:3800元。


 #   关于师资

  • 本课程师资均来自茶行业专家和科班讲师,具有丰富的执教经验,且不同老师有着各自专精的茶叶研究方向,会带给您更加全面、更加专业的课程知识。


学员参加理论与实际操作技能培训,通过全省统一鉴定成绩合格者,颁发中华人民共和国职业资格证书。

联系方式:15102933312


曦和茶文化

#2021#

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选择曦和的十大理由

#1

上课采取约课形式,课程时间灵活,可根据您个人情况自由安排;

#2

循环上课,不落课,无遗漏;

#3

当期课程学不会,可联系免费复训;

#4

实操课老师一对一指导;

#5

为国家级专业茶艺师,评茶员职业资格考试考点,可考取茶行业国家级职业资格证书,持证可就业。

#6

曦和为多所茶叶厂家的文化研学中心,开展了走访全国茶区的体验教学形式,并针对茶文化美学进行体验与品鉴的深度游学,学员可优先享受深度游学机会;

#7

曦和学员可优先享受曦和传统文化活动;

#8

曦和与多所茶楼建立深度合作关系,为其进行店面运营的咨询管理课程,同时可安排优异学员直接就业。表现突出者,并推荐安排就业,或选拨成为本机构的预备茶艺讲师,后期将免费享受曦和文化机构所有系统课程;

#9

曦和课程联报均有价格优惠。

#10

高校学生凭学生证可享受学生价优惠。


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选择曦和中高级评茶员课程,让您的茶人生涯更进一步

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