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西安曦和茶文化培训学校普洱茶订制品牌易合昌产品简介
此茶为“简”有大道至简的寓意,“简”挑选的是海拔2000米以上的高山古树,海拔每增高100米温度平均下降1度,阳光照射强度也有所上升,这里常年云雾缭绕,雾像三棱镜一样可以把阳光折射成七种色光,不同的光线导致茶叶的内含物质也不一样,所以才说高山云雾出好茶。
“简”挑选的是常年放弃管理的荒山古树,没有太多的人为干预,没有有农药,没有化肥,茶树的周围只有杂草和树木,所以导致茶的叶片相对较小,条索短,香气高,甜度好,苦涩味低,生长环境接近于自然,所以茶叶的口感没太强的刺激性。
“归”挑选的是国有林的野生古树茶,野生茶有很多人说这个茶有毒能导致身体不适,其实是误传,茶叶为什么会导致身体不适,主要有以下几点,(1)农残超标,(2)长期放弃管理和采摘,导致茶叶的矿物质在芽尖堆积含量过高导致人体不适。
2019时我去采野生茶时,遇到一个老奶奶快80的老人,她背着一个小竹篓去采茶,还带了一个茶壶,我挺意外怎么一个年到古稀的老人怎么会去采茶,她遇到我时把她身上背的茶壶给我说,
“小伙伴喝茶吗?
我说;什么好茶?
她说;野生茶
我说;这个茶烈得很
她说;我血压高喝这个茶能降血压,喝了半个多月现在已经好多了,这不喝完了,我又来找了不是,在存点够今年喝的。
野生茶它不属于任何人,它就是森林里的野茶,谁也可以去采,没有人管理,有些不道德缺失的商人,每年都会来这里收够野生芽苞,芽苞是还没有长大的茶芽,过度采摘芽苞会导致茶树的死亡,所以本人不建议去买,
野生茶生长在海拔高度2200米以上的森林里,野生茶干茶色泽乌润没有白毫,有毫的这边都称为假茶,也就是过度行茶树,
白毫的主要作用是,(1)降温、(2)减少紫外线对茶叶的伤害,就像人穿白衣服是一样的。
野生茶是生长在很茂密森林里的,周围都是参天古木,能透过其他树木的阳光是非常少的,所以野生茶没有白毫,叶绿素含量较高。
野生茶是一种比较娇气的一种茶,对环境的要求很严格,没办法移植、嫁接,扦插,如果移植,周围的环境改变,野生茶也会向过度行茶树转变,茶树成活率低,所以导致现在的野生茶越来越少。
勤;勤能补拙,产地临沧小班卡,在2007年的时候云南很多地方都把古树茶砍倒,砍头的原因(1)古树茶占地面积大,(2)古树属于乔木,采摘不方便,。
在2007年时小班卡的年轻人都出去打工,在家的都是老人和小孩,老人和这些古树之间有着深厚感情和知道这些古树存在的意义,所以没有砍这些古树,在当下小班卡是古茶树群落保留最完整的自然村落之一。
小班卡,海拔是2230米,光线充足,土壤肥沃,一年有5个月都有云雾缭绕,但由于海拔太高常年温度低导致茶叶的生长周期长(茶叶内涵丰富),
勤;每年春茶头采是农历的4月底5月份,
勤外形紧洁,黑条白牙,乌润有光泽,
汤色:黄亮,有油脂感,
香气;有蜜蜡香和幽香
口感:香甜爽口,汤感细腻,汤里带着香气,喉韵持久。
叶底:条索完整,无花杂,牙 叶 梗比例均衡。
适合长期储存。
真;本味、自然。
产地;云南临沧。
“真”是1966年栽种的茶树,当时是大集体(生产队)因为当时在这个地方除了茶叶没有什么农业产业,当地政府为了提高当地的税收给地方安排任务让当地的原住民种植茶叶,后人称为万亩茶园。“真”用的是万亩茶园中人工放弃管理多年的乔木型茶树。
外形条索肥壮采用的是一芽三叶,黑条白芽分明(适合长期存放)汤色黄亮,香气高浓有自然蜜香,口感细腻甜滑无刺激。
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