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西安茶艺师|茶艺与茶道的区别
阅读量:260    所属栏目:茶道文化    更新时间:2021.09.24 13:19  
时下盛行一种关于“茶艺和茶道的关系”学说:“茶道主理,因茶艺而得道,茶艺主技,载茶道而成艺。二者相辅相成,相得益彰。茶艺就是“艺茶之术”的说法,茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。而茶道则是茶艺实践过程中所追求和体现的道德理想。”
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先说“茶道”,最早出自皎然(704—785),字清昼,俗姓谢,南朝宋谢灵运十世孙。作为诗僧兼茶僧,皎然不仅知茶、爱茶、识茶趣,更写下许多富有韵味的茶诗。在他存世的28首茶诗中,《饮茶歌诮崔石使君》是“茶道”两字的出典处:

越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。

素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;

再饮清我神,忽如飞雨洒清尘;

三饮便得道,何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知,世人饮酒徒自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

“茶艺与茶道”的区别是什么?

第二个“茶道”最早见于唐代《封氏闻见记》

“楚人陆渐鸿为茶论,说茶之功效。并煎茶炙茶之法,造茶具二十四副,以都统笼贮之。远近倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因渐鸿之论广润色之,于是茶道大行”。封演的记述时间上是晚于皎然大和尚的。

“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”这里的说到的“茶道”,该是最早的记载。这里使用“茶道”的含义有行为和精神上的双层意义,这里本来是描写了煎茶品茶的行为,但指出“唯有丹丘得如此”,丹丘是传说中修炼而升仙的一位凡人,可见大禅师在此是表述了行修同在。《封氏闻见记》中的“茶道”。本是记述了一个社会现象,实际也明确的指出是一种事实的社会风气。

由上所举的历史记载,可以明白“茶道”一词并不能简单的说是指精神层面的含义,因为精神和物质以及人的行为从来都是一体的。

“茶艺与茶道”的区别是什么?

再说“茶艺”。西安曦和茶艺《康熙字典》兿yì。从艸从埶(yi)从云。埶的本字。本义:种植。〔古文〕秇《唐韵》鱼祭切《韵会》倪祭切,音蓺。才能也。又与蓺通。《韵会》种也。

历史以来的汇总,兿,是在我们中华民族漫长的历史实践中形成,是一种实践、才能、技术、等的行为和思想综合而成的文化成果。对于茶来说,“兿”就是茶道的具体的描述,因为“道”涵盖了自然宇宙所有的一切自然真理,相对比较广泛。地球的存在就是道,这里有思想吗?茶的所有的实践当然也是一种自然之道。比如:种茶、培育茶、炒制茶、煎茶、抹茶、泡茶等等,任何一个都是道中的一小部分,他都可以解释一种自然的“道”。

简单的把“茶艺”和“茶道”,分割开来看是不够准确的,这种思想不能很好的引导爱茶者,去准确理解和体悟茶的文化内涵和理念。返到会给人带来误解。这就像去年遇到的一件事:“我们的这些学生,专业分的很清楚,考评茶师的不会泡茶,考茶艺师的不会品茶。”这话是一位本科院校的教授亲口对我讲的。

看似很标准的职业考试,(西安茶艺师考试来西安曦和茶艺师培训中心)看到的却是实实在在的行为和思想分裂。这和曾经的“本科大学生不会剥鸡蛋吃”有什么不同呢?

“茶艺与茶道”本质上没有区别,区别的是描述和涵盖的范畴大小罢了。只要不是傻子,不是行为失禁的人,行为和思想都是一体的,行修同在!不信的话,请你静下心来西安曦和茶艺师学习中心为自己泡杯茶。

西安曦和茶艺师培训学校欢迎各位茶文化爱好者来学习交流、发扬传承茶文化从你我做起;茶艺学习咨询:张老师17791889075(同微信)

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